高端外卖工作室主要分布城市核心区域，提供私密化、定制化的高端餐饮服务，融合星级厨师团队、进口设备及主题化体验，人均消费约100-300元。
在厦门,海选外卖工作室及品茶T台海选场子成为了不少人关注的焦点！
周边工作室多由老宅改造，主打武夷岩茶与白茶，配备手作紫砂器具，可体验唐宋文人茶席场景。代表性场所有复原宋代"茶百戏"的工作室，茶艺师会根据节气调整茶单（如春饮明前绿）。
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