石磨面粉机(又叫石磨磨粉机)具有以下特点:
1.多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。
2.低速研磨、低温加工,磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。
3.石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富
天然石材含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体,绿色天然,纯正香味,延年益寿,石磨面粉机是一种理想的天然、绿色食品加工设备。
石磨面粉的好处
低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、b2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素e是其它面粉的18倍。
全自动石磨面粉机低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。
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