盈泰双层水浴杀菌锅

双层水浴式杀菌锅
将上灌杀菌水预热后，直接注入下罐。
循环水泵将下罐杀菌水不断循环，迅速加热至指定温度，进入保温杀菌状态，并使锅内温度均一。
杀菌结束后，热水回收至上灌，作为下次杀菌用。
降温冷水直接进入锅内快速降温，使物料快速冷却保证了产品的口味和色泽。
全自动控制系统，可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
单锅喷淋式杀菌锅
少量工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。