新茶指当年春季采摘茶树头几批鲜叶制成的茶叶,典型代表包括明前茶与雨前茶。春茶采制时间为3月下旬至5月中旬,因茶树冬季休养充分,具有芽叶肥硕、氨基酸含量高等特点。
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茶文化融合体验,品茶海选工作室将茶文化与西餐结合,提供专业茶艺指导,通过茶叶与菜肴搭配提升用餐体验,例如绿茶配海鲜、红茶配烤肉,营造探索氛围。
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