1、铜元素缺乏症状:白发,脑细胞色素氧化酶减少,脑活力下降,记忆衰退,思维紊乱,反应迟钝以及步态不稳,运动失常.食物补充来源:可多食动物肝脏,牛肝,羊肝中含铜元素丰富.大多数海产品,如虾,蟹含铜也较多.小孩的话,贪吃甜食会导致缺铜,因糖的代谢过程中会消耗铜.。
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