1、粉皮炒鸡蛋主料 粉皮 鸡蛋 辅料 香葱 盐 油 黄豆酱 醋粉皮炒鸡蛋的做法1.粉皮煮透，过凉水2.鸡蛋打散3.葱切段4.坐锅，放油。
2、倒入鸡蛋煎熟，盛出备用5.坐锅，放油。
3、炒香葱段6.倒入粉皮，翻炒一会儿7.放盐、醋、黄豆酱，加少许清水。
4、煮开8.倒入鸡蛋9.翻炒均匀即可。
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