毛燕图片 毛燕

1、主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

2、洞燕：生于山崖岩洞中的燕窝俗称洞燕，产量不高，取之不易。

3、屋燕：在印尼和马来西亚还有一种屋燕(厝燕)，那是一种近似养殖的燕窝。

4、在海滩边上的老房子，有时会有金丝燕飞进来做窝，于是主人撤退,在房屋四周多开些小洞，方便燕子钻进来做窝，屋的主人则守株待兔”，享受这天赐之财。

5、这些屋主人很守规则，一定等小燕子飞走了才采摘，燕子一年能筑窝三次，因此屋主人收入颇丰。

6、这些虽然是野生的，但屋燕的价格低于洞燕。

7、屋燕与洞燕的外观区别在于根部，因为屋燕筑窝于梁上墙角，因此根部平整且略大。

8、并且屋燕不可能有红燕，红燕必然是洞燕，这也是红燕贵于白燕的重要缘由。

9、市场上的白燕，大多是经过人工加工整理的。

10、 还有一种草燕，也有叫土燕窝的，是一种称为白腰雨燕的燕乌以唾液加上草来筑的窝，这种燕窝产于菲律宾以及我国的云南、四川等地。

11、色泽灰暗，杂质丛生，虽涨发清理后也可做菜，但质量与燕窝不可同日而语。

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