1、表面活性剂就是通过降低反应物质表面的活化能，促进物质表面活化的一种活化剂。
2、定义：一类能降低液体表面张力的试剂。
3、通常在分子内含有一个疏水基团和一个亲水基团，如去垢剂、乳化剂、消泡剂等。
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