1、酸氢钙[分子式]:CaHPO4.2H2O[分子量]:172.09[性能]:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。
2、相对密度2.32。
3、空气中稳定。
4、75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
5、[质量标准]:GB1889-92 [用途]:缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂。
6、如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂。
7、[包装]:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋。
8、每净重25kg.[贮存与运输]:应贮存在干燥,通风清洁的库房中,防止受潮、受热,应与有毒物品隔离堆放。
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