1、 鲜鲍鱼的清洗:先用干净的牙刷刷去黑色。
2、刷过和没刷过的区别还挺大;2、 鲜鲍鱼的处理:用小刀从扁平一边(9孔的对面)切入,将鲍鱼肉和壳完全分开,就可以看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠,把肚肠去除即可;。
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