张家口特产有哪些名吃小吃 张家口特产有哪些

1、张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等；地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。

2、熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。

3、圪渣饼系阳原县揣骨町的特产，其选料精良，工艺考究。

4、烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。

5、吃时酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。

6、阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。

7、怀安豆腐皮历史久远， 怀安豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。

8、刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上，不会掉角，也不会有一丝裂缝。

9、这也是怀安豆腐皮的独到之处。

10、豆腐皮极富营养价值。

11、不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。

12、长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。

13、  粘贴来的，希望能对你有帮助！风、土豆、莜面张家的口是特产。

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