电饼铛烙发面饼上下火都开吗 电饼铛做发面葱油饼

1、电饼铛花生馅发面饼的做法（电饼铛食谱）准备材料：饼的用料：高筋面粉300G，盐4G，酵母4G，牛奶120G（具体看面粉的吸水性添减）内馅：花生、盐、白糖做法：混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。

2、2、将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以3、用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均4、发好的面团分成150G一个6、将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油7、将花生碎均匀的铺在面饼上8、用叠被子的方法叠上9、入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅10、切块入盘芝麻发面饼刷干净一个不锈钢盆，倒上一些面粉，洒上一点酵母粉，打上一个鸡蛋，加点水和成一块面团。

3、           醒半个小时后，做成几个面胚，撒上一点芝麻，继续醒发。

4、      找出电饼铛擦拭干净，接上电源，铛底上刷点花生油，将面饼摆放入铛内，上面再抹上点花生油，合上盖子开始烤制。

5、    大约3～5分钟的样子，电源自动切断。

6、    掀开盖子，带着麦子的香味，色泽金黄、香甜诱人的发面饼喷薄而出。

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