海虾怎么做好吃又简单家常菜谱 海虾怎么做好吃

1、洗干浄 瀝干水 砂锅里放1勺油 大火烧熱 下花椒 葱 姜 加一勺盐 加進海虾 再散点盐 淋上花雕酒 盖上盖子 保持大火 听到锅里水分差不多干了 就可以關火上桌 原汁原味 吃得到虾的鮮甜和花雕的酒香 不过一定要活虾才行 不然不好吃另外可以把虾身对半剖开 不切斷 一个大盘子 下面放点泡好的粉絲 把剖好的虾 虾売朝下放在粉絲上 用生蒜泥和炸熟的蒜泥 一点点盐用炸蒜的油調在一起 在每只虾上放一小勺 上锅大火开水蒸5分钟 起锅撒点葱花 虾肉刚刚熟 很嫩很香 不过 更好吃的是下边的粉絲 呵呵。

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