呼吸商是指 呼吸商

1、呼吸商（respiratoryquotient简称RQ），是指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。

2、当蔗糖、葡萄糖或淀粉等碳水化合物作为呼吸底物时，如果它们被完全氧化，则细胞的耗氧量和释放CO2量相等，即RQ值约等于1。

3、例如，多种植物叶片的RQ约为1.05，禾谷类种子或其它淀粉类种子萌发时，RQ接近1。

4、一些含油和脂肪类种子萌发时，RQ约为0.7。

5、以油或脂肪作呼吸底物时，需要消耗大量的O2。

6、可以通过呼吸底物完全氧化的方程式来计算呼吸商。

7、例如： C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O 六碳糖RQ＝6/6＝1 2C57H104O9+157O2→114CO2+104H2O 蓖麻油 RQ＝114/157＝0.73 通过测定植物不同组织或器官的RQ，可以判断呼吸底物的类型。

8、不过，呼吸商往往还受到许多其它因素的影响而变得更为复杂。

9、例如：无氧呼吸时，没有O2的吸收，只有CO2的释放，此时RQ值为无穷大；当植物体内发生物质的转化，呼吸作用中间产物用于其他物质的生物合成时，RQ值会受到影响；植物体内往往是多种呼吸底物同时进行呼吸作用，其呼吸商实际上是这些物质氧化时细胞耗O2量和释放CO2量的总体结果；此外，一些物理因素如种皮不透气性，很难获得种子萌发时的耗O2量和CO2释放量的真实数据，因而测定的RQ值的可信程度低。

10、参考资料：植物生理学 陈润政等 中山大学出版社出版。

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